Harina fina de chufa
Harina fina de chufa
La harina fina de chufa ofrece un equilibrio perfecto entre las propiedades esenciales del tubérculo y las cualidades de una harina alimentaria de alta calidad. A partir de nuestra experiencia en el desarrollo de la harina de chufa, hemos buscado en esta versión intermedia una opción ideal para las recetas de panadería y repostería. La granulometría alcanzada permite este uso conservando toda la dulzura y la autenticidad de la chufa.
La harina fina de chufa Tigernuts es una excelente demostración de nuestro saber hacer en materia de investigación y desarrollo. El objetivo de este producto era claro: crear una harina funcional sin sacrificar el sabor original.
- Sutil equilibrio entre rendimiento y autenticidad. Harina lista para cocinar.
- Proceso de molienda exclusivo desarrollado por Tigernuts para una granulometría óptima.
- Garantía Tigernuts: calidad y disponibilidad
crudo
ecológico
vegano
sin gluten
kosher
halal
BIO
El cultivo ecológico de la chufa de Tigernuts
Incrementar la producción de chufas BIO es uno de nuestros principales compromisos. Por un lado, es una respuesta natural a la demanda creciente de los consumidores, expresada a través de nuestros clientes. Por otro lado, la transición hacía un cultivo ecológico está motivada por una ambición: trabajar mejor, proponer un mejor producto, ser una mejor empresa.
Actualmente, nuestra chufa BIO, certificada por Control Union y regularmente controlada, proviene de Níger. Está libre de residuos tóxicos procedentes de pesticidas, herbicidas, insecticidas y fertilizantes sintéticos utilizados en la agricultura convencional. En nuestros campos BIO se aplica la rotación de cultivos para no esquilmar los nutrientes del suelo, mejorar la biodiversidad y mantener los rendimientos de la cosecha.
Actualmente nuestra producción varía entre un 25% y 35% de producto ecológico. Nuestro objetivo es superar el 50% en 2025.
Tigernuts cumple con los estándares IFS Food V.8… pero no solamente!
Desde Tigernuts hemos completado con éxito la auditoría IFS Food V.8 con una puntuación de 92,78%. La versión 8 del estándar IFS (International Featured Standards) ha llegado para consolidarse como una referencia en seguridad alimentaria a nivel global. Esta actualización pone un énfasis renovado en la evaluación de los procesos, la cultura de calidad y
La empresa Tigernuts Traders, SL, reconocida por su enfoque internacional en los mercados de Francia, Alemania y Estados Unidos, ha sido seleccionada como beneficiaria de una subvención en el marco de la convocatoria «Subvenciones para la mejora de la gestión en la internacionalización de las pymes de la Comunidad Valenciana». Este programa, financiado por el Instituto
Tigernuts y su apuesta por la sostenibilidad
En TIGERNUTS TRADERS S.L. estamos comprometidos con la sostenibilidad, el cuidado y la mejora del Medio Ambiente, por ello para avanzar en este camino, hemos apostado por la instalación de placas solares, energía limpia, renovable y sostenible, que reducen nuestra dependencia de los combustibles fósiles, reduciendo así nuestras emisiones de CO2 al ambiente. “ Para