Crema de chufa Tigernuts Butt3r
Crema de chufa Tigernuts Butt3r
RICH_REMARKABLE_RESPONSIBLE
Nuestra capacidad de innovación y nuestro respeto por la tradición nos han permitido desarrollar un producto exclusivo, único en el mercado: Chufa Butt3r. Certificada como Organic, Gluten-Free, Halal, Kosher, Vegan, non-GMO, libre de alérgenos y sin lácteos, esta crema de chufa mantiene intactas las propiedades originales de la chufa. Sin aditivos ni conservantes, es la alternativa más completa y natural a las cremas tradicionales.
Gracias a su textura ultrafina, con partículas de menos de 120 micras, Tigernuts Butt3r ofrece una experiencia sensorial inédita. Sus beneficios nutricionales, como el alto contenido en hierro, potasio y fibra, junto con la ausencia de azúcares añadidos, la convierten en un súper alimento para el consumidor más exigente y responsable. Garantiza la estabilidad microbiológica y conserva su perfil químico y sensorial, con una baja actividad de agua.
Tigernuts Butt3r es ideal para una gran variedad de aplicaciones: desde barritas para, granolas y masas hasta la creación de bebidas vegetales (proporción recomendada 1:3). También es perfecta para la recarga de energía de forma natural después del entrenamiento.
‘The allergen free nut butt3r’
- Solución natural: la alternativa más completa y saludable a las cremas tradicionales.
- Textura y sabor novedosos: una experiencia de consumo deliciosa y sorprendente pero rica en nutrientes.
- Versatilidad: disponible en diferentes sabores, y optimizable de acuerdo con los requistos del cliente.
raw
ecological
vegan
gluten free
kosher
halal
ORGANIC
The ecological cultivation of our tigernuts
Increasing the production of ORGANIC tigernuts is one of our main commitments. On the one hand, it is a natural response to growing consumer demand, expressed through our customers. On the other hand, the transition to ecological farming is motivated by an ambition: to work better, to propose a better product, to be a better company.
Currently, our ORGANIC tigernut, certified by Control Union and regularly controlled, comes from Niger. It is free of toxic residues from pesticides, herbicides, insecticides and synthetic fertilisers used in conventional agriculture. Crop rotation is applied in our ORGANIC fields so as not to deplete the nutrients from the soil, improve biodiversity and maintain crop yields.
Currently our production varies between 25% and 35% of ecological product. Our goal is to exceed 50% by 2025.
Proyecto FERCHU: la chufa como clave en nuevas soluciones de fermentación
Tigernuts Traders está llevando a cabo un proyecto en el que se utiliza la chufa para el desarrollo de nuevos análogos lácteos fermentados proteicos: yogurt y queso. El objetivo es diseñar y desarrollar nuevas matrices finales sin alérgenos, con propiedades organolépticas y nutricionales diferenciadoras. Explicación. A través del proyecto FERCHU, se pretende diferenciarse de los
Níger, enclavado en el corazón del Sahel, posiblemente el principal productor de chufas del mundo, enfrenta graves desafíos de inseguridad, inestabilidad política y crisis humanitaria. Sin embargo, Tigernuts asegura el suministro regular de la mercancía desde el inicio de la crisis. Así está la situación actual. Como uno de los países más pobres del mundo,
Tigernuts cumple con los estándares IFS Food V.8… pero no solamente!
Desde Tigernuts hemos completado con éxito la auditoría IFS Food V.8 con una puntuación de 92,78%. La versión 8 del estándar IFS (International Featured Standards) ha llegado para consolidarse como una referencia en seguridad alimentaria a nivel global. Esta actualización pone un énfasis renovado en la evaluación de los procesos, la cultura de calidad y